Mediendaten

Iss was?! Tiere, Fleisch & Ich
(öffentlich) Ein Buch für Kinder und Jugendliche

Medienart
Online-Medium

Sprachen
Deutsch

Produktionsjahr
2016

Medien-Nummer
00002912

Medienvorschau:
Produktionsland: Bundesrepublik Deutschland
Kurzinhalt: Essen kann gut schmecken oder auch nicht. Essen kann gesund sein oder auch nicht. Es gibt also gute Gründe, nach der Zusammensetzung und der Herkunft von Lebensmitteln zu fragen. Das gilt ganz besonders für Fleisch. Immer mehr Menschen – auch Kinder und Jugendliche – wollen wissen, wie die Tiere auf ihrem Speiseplan gelebt haben, wie sie geschlachtet und gefüttert wurden. Aber das ist gar nicht so einfach herauszufinden, denn auf der Verpackung im Supermarkt steht so etwas nicht.
Dieses Buch will Abhilfe schaffen und die wichtigsten Informationen zum Thema „Fleisch“ für alle verständlich und anschaulich präsentieren. Es zeigt, dass persönliche Entscheidungen oft eine große Tragweite haben – und dass ein Stück Fleisch auf dem Teller manchmal eine große Bedeutung hat für andere Regionen auf der Welt.
Adressaten: Allgemeinbildende Schule, Kinder- und Jugendbildung
Sachgebiete: - Biologie -> Zoologie -> Wirbeltiere -> Säugetiere -> Haustiere, Nutztiere
- Ethik
- Gesundheit -> Gesunderhaltung -> Ernährung
- Praxisorientierte Fächer -> Hauswirtschaft -> Ernährungslehre
- Umweltgefährdung, Umweltschutz -> Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion
Schlagworte: Fleischatlas, Fleischproduktion, Fleisch, Nutztiere

Urheber, Produktion, Rechte
Produzent
Inhaltliche Leitung: Dr. Christine Chemnitz, Heinrich-Böll-Stiftung

Mi​tarbeit: Inka Dewitz, Heinrich-Böll-Stiftung

Ko​nzeption, Gestaltung & Illustration: Gesine Grotrian

Text & Mitarbeit: Gabriela Häfner

Mitarbeit Illustration: Lydia Salzer

Daten & Fakten: Jonas Luckmann

Mitarbeit Fakten: Nuray Duman

Ein besonderer Dank an denExpertenrat: Finja Chemnitz, Asbjørn Fischer, Malina Fuhr, Pola Grotrian, Linus Seilacher,
Leonie Strewinski, Luna Tinnemann, Vito Gonzalez de Weldige

Gesamtherstellung​: Elke Paul

Herausgeber
Heinrich-Böll-Stiftung e.V.
Schumannstraße 8
10117 Berlin

Lizenzen
Buch & Grafiken: CC BY-NC-ND 3.0 (https://creativecommons.or​g/licenses/by-nc-nd/3.0/de​/legalcode) ; Videos: CC BY-SA 3.0 DE (https://creativecommons.or​​g/licenses/by-sa/3.0/de/l​e​galcode)


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