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Mediendaten

Warenkunde Brot

(öffentlich) Informationen, Ausstellungstafeln, Rezepte und Poster

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Medienart
Online-Medium

Sprachen
Deutsch

Produktionsjahr
2012

Medien-Nummer
00002678

Produktionsland:	Bundesrepublik Deutschland
Kurzinhalt:	Auf den Ausstellungstafeln der Landesinitiative (Baden-Württemberg) Blickpunkt Ernährung werden u.a. Informationen zu Brot allgemein, zu Getreide, zur Herstellung und zur Warenkunde gegeben. Die Broschüre zur Warenkunde beschreibt die Zutaten und die Herstellung, die verschiedenen Sorten und den gesundheitlichen Wert. Nicht zuletzt gibt sie Anregungen für abwechslungsreiche Brotgerichte und die Verwertung von Resten. Ergänzt wird das Lernobjekt durch Poster und Rezeptkarten.
Adressaten:	Allgemeinbildende Schule, Berufsbildende Schule, Kinder- und Jugendbildung
Sachgebiete:	- Arbeitslehre -> Berufskunde -> Berufsbilder -> Berufe im Nahrungs- Hotel- und Gaststättenberei - Berufliche Bildung -> Ernährung und Hauswirtschaft -> Lebensmittellehre - Gesundheit -> Gesunderhaltung -> Ernährung - Praxisorientierte Fächer -> Hauswirtschaft

Urheber, Produktion, Rechte

Herausgeber
Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

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Dateien

	Gesamte Broschüre (pdf) (5 MB)
	Titel, Inhalt, Einführung (pdf) (287 kB)
	Textverarbeitung 1 \| Tiersteckbriefe: Lehrerhandreichung für Word 2010 (pdf) (53 kB)
	Textverarbeitung 1 \| Tiersteckbriefe: Schülermaterial für Word 2010 (pdf) (73 kB)
	Textverarbeitung 2 \| Texte formatieren: Lehrerhandreichung für Word 2010 (pdf) (43 kB)
	Textverarbeitung 2 \| Texte formatieren: Schülermaterial für Word 2010 (pdf) (147 kB)
	Tabellenkalkulation 1 \| Das Große Ein-Mal-Eins: Lehrerhandbuch (pdf) (62 kB)
	Tabellenkalkulation 1 \| Das Große Ein-Mal-Eins: Schülermaterial für Excel 2003/2010 und Calc (pdf) (135 kB)
	Tabellenkalkulation 2 \| Elementare Statistik: Lehrerhandreichung (pdf) (48 kB)
	Tabellenkalkulation 2 \| Elementare Statistik: Schülermaterial für Excel 2003 (pdf) (727 kB)
	Tabellenkalkulation 2 \| Elementare Statistik: Schülermaterial für Excel 2010 (pdf) (657 kB)
	Tabellenkalkulation 2 \| Elementare Statistik: Schülermaterial für Calc (pdf) (965 kB)
	Präsentation 1 \| Eure erste Präsentation: Lehrerhandreichung (pdf) (47 kB)
	Präsentation 1 \| Eure erste Präsentation: Schülermaterial für PowerPoint 2010 (pdf) (951 kB)
	Präsentation 1 \| Eure erste Präsentation: Schülermaterial für Impress (pdf) (766 kB)
	Präsentation 1 \| Eure erste Präsentation: Lose mit den Städten (pdf) (29 kB)
	Präsentation 1 \| Eure erste Präsentation: Beispielpräsentation (pdf) (275 kB)
	Präsentation 1 \| Eure erste Präsentation: Lehrerpräsentation (pdf) (142 kB)
	Präsentation 2 \| Effektvoll mit Bedacht: Lehrerhandreichung (pdf) (44 kB)
	Präsentation 2 \| Effektvoll mit Bedacht: Schülermaterial (pdf) (36 kB)
	Präsentation 2 \| Effektvoll mit Bedacht: Beispielpräsentation (pdf) (275 kB)
	Qualität von Internetquellen \| Genau hinschauen!: Lehrerhandreichung (pdf) (44 kB)
	Qualität von Internetquellen \| Genau hinschauen!: Schülermaterial (pdf) (61 kB)
	Autoren, Bezugsquellen, Impressum (pdf) (93 kB)