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Mediendaten

Warenkunde Brot
(öffentlich) Informationen, Ausstellungstafeln, Rezepte und Poster
Medienart
Online-Medium

Sprachen
Deutsch

Produktionsjahr
2012
Medien-Nummer
00002678

Produktionsland: Bundesrepublik Deutschland
Kurzinhalt: Auf den Ausstellungstafeln der Landesinitiative (Baden-Württemberg) Blickpunkt Ernährung werden u.a. Informationen zu Brot allgemein, zu Getreide, zur Herstellung und zur Warenkunde gegeben.
Die Broschüre zur Warenkunde beschreibt die Zutaten und die Herstellung, die verschiedenen Sorten und den gesundheitlichen Wert. Nicht zuletzt gibt sie Anregungen für abwechslungsreiche Brotgerichte und die Verwertung von Resten. Ergänzt wird das Lernobjekt durch Poster und Rezeptkarten.
Adressaten: Allgemeinbildende Schule, Berufsbildende Schule, Kinder- und Jugendbildung
Sachgebiete: - Arbeitslehre -> Berufskunde -> Berufsbilder -> Berufe im Nahrungs- Hotel- und Gaststättenberei
- Berufliche Bildung -> Ernährung und Hauswirtschaft -> Lebensmittellehre
- Gesundheit -> Gesunderhaltung -> Ernährung
- Praxisorientierte Fächer -> Hauswirtschaft

Urheber, Produktion, Rechte
Herausgeber
Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

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Strom für einen E-Motor erzeugen (0:13min) (5 MB)
Schall erzeugt Spannung im Lautsprecher (0:12min) (6 MB)
E-Motor und Lautsprecher in Reihe (0:16min) (7 MB)
E-Motor und Glühlampe in Reihe (0:20min) (7 MB)
Glühwendel einer Lampe schmilzt (0:17min) (5 MB)
Stromfluss bei Erwärmung (0:11min) (7 MB)
Relais und Motor in Reihe (0:30min) (16 MB)
Experiment: Elektrizität aus der Kartoffel (pdf) (72 kB)
Experiment: Elektrizität aus Windkraft (pdf) (143 kB)
Experiment: Leiter und Nichtleiter finden (pdf) (92 kB)
Experiment: Glühwendel verbrennt (pdf) (51 kB)
Experiment: Motor und Lautsprecher in Reihe (pdf) (41 kB)
Experiment: Motor und Relais in Reihe (pdf) (72 kB)
Experiment: Elektromotor bremsen (pdf) (77 kB)
Arbeitsblatt: Elektrizität aus der Kartoffel (pdf) (154 kB)
Arbeitsblatt: Elektrizität aus Windkraft (pdf) (67 kB)
Arbeitsblatt: Leiter und Nichtleiter finden (pdf) (92 kB)
Arbeitsblatt: Motor u. Lautsprecher in Reihe (pdf) (51 kB)
Arbeitsblatt: Elektromotor bremsen (pdf) (51 kB)
Information: Was ist elektrischer Strom? (pdf) (51 kB)
Information: Was ist elektrische Spannung? (pdf) (72 kB)
Information: Wirkung vom elektrischen Strom (pdf) (113 kB)
Information: Wie eine Batterie funktioniert (pdf) (72 kB)
Information: Was ist ein Generator? (pdf) (174 kB)
Information: Was ist ein Kurzschluss? (pdf) (56 kB)
Information: Leitet Silizium Strom? (pdf) (56 kB)
Lehrerinformation: Übersicht zum Lernobjekt (pdf) (56 kB)
Alle Bilder gepackt (zip) (7 MB)
Alle Text-Dateien gepackt (zip) (3 kB)

Externe Links